Σημερα στη γειτονια ειχε λαϊκή κι εμεις πιστοι στο ραντεβου μας πηγαμε με το Βαγγελινο να προμηθευτούμε φρεσκα ψαρακια, λαχανικα και φρουτα! Ποσο μου αρεσει να τριγυρνω αναμεσα στους παγκους, να μυριζω τη φρεσκαδα των λαχανικων και να χαζευω με τα υπεροχα χρωματα της φυσης!!! Για να μην ξεχασω να αναφερω οτι με σχετικα λιγα χρηματα γεμισαμε το ψυγειο μας….φυση!!!
Και θα μου πειτε…καλα ολα αυτα αλλα η συνταγη που κολλαει??? Κολλαει στο μετα…
Μετα λοιπον την επιστροφη μας απο τη λαϊκή, τρεις ντοματουλες με περιμεναν ψιλομαραμενες απο την προηγουμενη Τεταρτη. Δεν ηταν για σαλατα αλλα σκεφτηκα οτι ηταν υπεροχες για φαγητο…. Δε μου αρεσει να πεταω φαγωσιμα που μπορουν να χρησιμοποιηθουν αρκει να βρεις τον καταλληλο τροπο! Η ιδεα λοιπον μου ηρθε στη στιγμη… Εκοψα σε ροδελες τις 3 καημενες ντοματουλες, 4 πρασινες πιπεριες και 2 λευκα κρεμμυδια…
1 Σχόλιο
Λοιπόν, θα τις δοκιμάσω, τις κάνω αρκετά συχνά στον φούρνο αλλά σκέτες! θα τις κάνω και έτσι μήπως και τις φάνε πιο εύκολα!